ARTHUR

Si un serveur est en congé, c’est lui qui prend le relais sans hésitation, avec calme, humour et efficacité. Un vrai caméléon du service, capable d’entrer dans le rythme, l’ambiance et le style de chacun mais toujours à sa façon. 

Ce qu’il aime ici ? Travailler en famille, dans une énergie humaine, sincère, où les liens comptent autant que les assiettes.

Côté goûts, son cœur bat pour le poulpe… et pas du tout pour la salade grecque « trop saine pour moi » 

Dans l’équipe, on le surnomme “Michel”, clin d’œil à Michelini, son nom de famille.

Et fait peu connu : il est le parrain de la fille de Christos, preuve d’un lien qui dépasse largement le service.

Musicalement, il est team sirtaki, et son expression fétiche résume bien son mood : « Aftos – in your mix ». 

S’il était un plat ? Une entrecôte : généreuse, savoureuse, avec du caractère mais sans prétention.

Sa devise : « Ce qui est fait n’est plus à faire. »

Son anecdote la plus mémorable ? Le jour où le monte-charge a rendu l’âme sous son passage… aujourd’hui, on en rigole, mais sur le coup, moins