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Le cœur d’Héraklès

Derrière chaque plat généreux, chaque éclat de rire et chaque soirée animée se trouve une famille : Yannis, Paula et leur fils Christos. Ensemble, ils forment l’âme solaire d’Héraklès, cette maison où l’on mange, rit et partage depuis plus de trente ans.

Yannis, c’est le capitaine du navire. Né en Grèce, il a importé à Jette le sens sacré de l’hospitalité. Il aime raconter qu’il a appris la cuisine avant même de marcher – une exagération, bien sûr, mais pas si loin de la vérité. Entre deux tournées de mezzés, il veille toujours à ce que chaque client se sente comme un invité à sa propre table.

Ses fidèles le connaissent pour sa fameuse moussaka mystère : des générations de gourmands ont tenté d’en percer le secret, sans jamais y parvenir. Sa réponse ? Un clin d’œil et un “peut-être demain”.

Paula, c’est la lumière d’Héraklès. Toujours élégante, toujours attentionnée, elle apporte cette douceur et cette rigueur qui font la différence. C’est elle qui orchestre les détails invisibles : une table bien dressée, une salle accueillante, un sourire au bon moment. Et quand Yannis improvise, c’est souvent Paula qui ramène le calme — avec grâce et humour.

Et puis il y a Christos, la nouvelle génération. Il a grandi entre les tables du restaurant, bercé par les parfums d’origan et le son des verres qui s’entrechoquent. Aujourd’hui, il perpétue l’esprit de la maison avec une énergie moderne, un goût sûr pour les vins grecs et un sens du service hérité de ses parents. Certains disent que son rire résonne jusque dans la cuisine — un signe que la relève est assurée.

Trois personnalités, un seul cœur : celui d’Héraklès, chaleureux, authentique et infiniment humain.

Ici, on ne vient pas seulement dîner — on entre dans une famille.

Ensemble, ils vous disent : "Bienvenue chez nous, bienvenue dans notre vie."