Meet the team

À l’Herakles, le premier “kaliméra” vient souvent de lui. Depuis son comptoir, Filippa règle la cadence : préparation millimétrée, organisation fluide, et ce sens du service qui fait du bar le deuxième cœur de la maison après la cuisine.

Si l’Herakles était un orchestre, Noti en serait le chef. Toujours précis au millimètre près, il veille à ce que tout soit impeccable et surtout que chaque client reparte le sourire aux lèvres.

À l’Herakles, Arthur est le renfort de confiance de la salle.