Meet the team
The team
ChristosChristos
À l’Herakles, il y a ceux qu’on remarque… et ceux qu’on ne pourrait tout simplement pas remplacer. Christos fait clairement partie de la deuxième catégorie.
BARMAN EN CHEFFilippa
À l’Herakles, le premier “kaliméra” vient souvent de lui. Depuis son comptoir, Filippa règle la cadence : préparation millimétrée, organisation fluide, et ce sens du service qui fait du bar le deuxième cœur de la maison après la cuisine.
CHEF DE SALLENoti
Si l’Herakles était un orchestre, Noti en serait le chef. Toujours précis au millimètre près, il veille à ce que tout soit impeccable et surtout que chaque client reparte le sourire aux lèvres.
EXTRA SALLEARTHUR
À l’Herakles, Arthur est le renfort de confiance de la salle.